Le livre | Fanm Fò

Description

Mon livre, Fanm Fò, est un hommage aux femmes de ma vie.

Fanm Fò, ce sont ces femmes fortes qui ont marqué mon existence : ma mère Maryse, ma tante Cocotte, ainsi que mes grands-mères Camille et Mélanie.
Au-delà de leur riche héritage culinaire, elles m’ont transmis une histoire, une culture et un amour profond pour Haïti. À travers plus de 50 recettes emblématiques(griot, bananes pesées, marinades parfumées, soupe joumou, langoustes grillées, ect) je vous ouvre les portes de mon univers familial.
Chaque plat s’accompagne de récits, de souvenirs et de beaucoup d’émotions. Fanm Fò célèbre la transmission au féminin et la beauté d’un patrimoine culinaire vibrant et vivant. Un livre généreux, empreint de fierté, de reconnaissance et d’amour.